SIMPLEMIX Сырники десертные
Описание
«SIMPLEMIX СЫРНИКИ ДЕСЕРТНЫЕ» — комплексная пищевая добавка, которая помогает удерживать влагу, формировать плотную, но нежную текстуру и сохранять аккуратную форму сырников при жарке и заморозке.
Применение
- Творожные запеканки.
- Начинка для блинчиков с творогом.
- Начинка для вареников и пельменей с творогом.
- Начинка для слоек, круассанов с творожной начинкой.
- Замороженные сырники и десертные полуфабрикаты.
Преимущества
- Снижает расход муки и яиц.
- Стабильная текстура и форма: сырники и начинки не расползаются, не текут и лучше переносят жарку, шоковую заморозку и хранение.
- Универсальность для производства: одна добавка подходит для сырников, блинных и слоёных начинок, замороженных полуфабрикатов, что сокращает количество SKU и упрощает контроль качества.
Если у вас есть особые пожелания или идеи, мы открыты для диалога и совместных проектов.
Давайте вместе создавать вкусное будущее!
Похожая продукция
