SIMPLEMIX Сырники белковые
Описание
«SIMPLEMIX СЫРНИКИ БЕЛКОВЫЕ» — функциональная сухая композиция полного цикла, предназначенная для приготовления сырников без добавления яиц, муки и других ингредиентов. Для приготовления требуется только творог и, при необходимости, вода.
Применение
- Сырники
- Творожные запеканки
- Десерты без термообработки
- Начинки (например, блины)
Преимущества
- Заменяет яйцо (связывание + эмульсия)
- Заменяет муку (структура + удержание формы)
- Обеспечивает влагоудержание. Стабилизирует продукт при жарке и заморозке.
- Увеличивает количества белка без потери текстуры
Если у вас есть особые пожелания или идеи, мы открыты для диалога и совместных проектов.
Давайте вместе создавать вкусное будущее!
Похожая продукция
