SIMPLEMIX Смесь приправ для плова
Описание
«Смесь приправ для плова» — профессиональная сухая специя‑основа для быстрого приготовления насыщенного плова с аутентичным восточным вкусом.
Применение
- Плов (классический, фермерский, узбекский), подлива для рисовых блюд, густые восточные супы вроде шурпы.
- Маринады: курица и баранина в восточном стиле, а также овощи перед запеканием или грилем.
- Гарниры: рис «по‑восточному», булгур, перловка, кускус и другие крупы как ароматные гарниры.
- Фаст‑фуд: начинка для самсы, шаурмы «по‑восточному», рисовые и мясные боксы для доставок
Преимущества
- Экономия себестоимости на 30%.
- Профиль настоящего плова с правильной мясной нотой и стабильным цветом.
- Максимальная скорость и стабильность: исключается жарка зирвака (экономия 30–40 минут на цикл), каждая варка плова одинакова и не зависит от качества овощей или опыта повара, что критично для сетей, фабрик‑кухонь и dark‑kitchen.
- Минимальная нагрузка на кухню: меньше дыма и жира, нет необходимости в мощной вентиляции, сокращаются трудозатраты и количество SKU, легко контролировать food-cost и масштабировать производство на сотни и тысячи порций.
Если у вас есть особые пожелания или идеи, мы открыты для диалога и совместных проектов.
Давайте вместе создавать вкусное будущее!
Похожая продукция
