SIMPLEMIX Сухая основа для грибного крем-супа
Описание
«Основа для грибного крем-супа» — премиальная сухая грибная база для ресторанного супа с насыщенным вкусом белых грибов и шампиньонов.
Применение
- Суп-крем, пюре.
- Начинки (блины, пироги, самса).
- Кремовые соусы.
- Паштеты.
- Соус к мясу и курице.
- Ризотто, паста.
- Фаст-фуд: дипы, шаурма, хот-доги.
Преимущества
- Позволяет сократить себестоимость и сделать суп‑крем одной из самых прибыльных позиций в меню.
- Премиальный вкус белых грибов и шампиньонов без покупки дорогих сушёных белых грибов и без длительной варки.
- Стабильный результат между сменами: одинаковый вкус, цвет и текстура продукта в ресторанах, столовых, dark kitchen и на фабриках‑кухнях.
- Минимум логистики и хранения: вместо 5–7 кг грибов, сливок, масла и овощей используется ~ 50 г сухой базы на литр.
Если у вас есть особые пожелания или идеи, мы открыты для диалога и совместных проектов.
Давайте вместе создавать вкусное будущее!
Похожая продукция
